Jenis tomata yang di dapatkan di pasar seringkali telah berbeda dari jenis tanaman aslinya. Ada banyak jenis tomat yang dapat ditanam, tetapi pertanyaannya adalah, jenis mana yang cocok untuk lahan Anda? Melihat fakta bahwa tomat adalah salah satu produk populer yang dibudidayakan oleh banyak petani, ini menjadi sebuah poin penting untuk mengetahui jenis tomat yang cocok untuk ditanam di lahan Anda. Pertimbangkan juga bahwa tomat adalah salah satu jenis buah yang paling populer untuk dijadikan bahan masakan yang tiap hari dikonsumsi oleh masyarakat.
Berikut ini adalah jenis tomat yang cocok untuk ditanam di lahan Anda:
1. Jenis Tomat Beefsteak
Jenis tomat yang pertama adalah beefsteak. Tidak seperti kebanyakan jenis tomat yang sangat lembut, tomat ini cukup besar dan memiliki daging yang tebal. Dagingnya tebal, tetapi rasanya sangat lembut dan manis. Pada dasarnya, jenis tomat ini digunakan untuk membuat saus atau kaldu. Tetapi tidak salah jika kita menjadikan tomat beefsteak sebagai bahan utama dalam salad.
2. Jenis Tomat Roma
Jenis tomat roma juga dikenal dengan tomat plum, yang biasanya do lean. Jenis tomat ini umumnya lebih kecil dari jenis tomat beefsteak. Rasanya tidak alot dan sangat cocok untuk bahan baku saus atau tambahan pada makanan Italia seperti pasta. Jenis tomat ini disorot oleh kandungan airnya yang banyak dan serat yang rendah.
3. Jenis Tomat Cherry
Jenis tomat cherry juga bisa menjadi pilihan bagus untuk ditanam di lahan Anda. Tomat ini sangat populer untuk dimakan sebagai snacking. Tomat cherry juga bisa dijadikan hiasan pada salad atau digunakan sebagai tambahan dalam pasta. Meskipun kecil, namun tomat cherry memiliki rasa yang sangat manis.
4. Jenis Tomat Kumato
Tomat Kumato, atau juga dikenal sebagai Black Diamond, adalah variasi tomat yang berasal dari Spanyol dan dijual di seluruh dunia. Bentuk Kumato agak lonjong dan berwarna hijau kehitaman. Ketika sudah benar-benar matang, warnanya akan berubah menjadi gelap kecoklatan. Rasa tomat Kumato sangat tebal dan manis, dengan aroma yang sedikit manis dan unik.
5. Jenis Tomat Heirloom
Tomat Heirloom adalah jenis tomat yang sangat unik dan istimewa. Tomat ini sebenarnya adalah hasil pemisahan benih dari varietas original yang telah ada selama beberapa dekade. Keunikan dari tomat Heirloom terletak pada warna dan bentuknya yang sangat beragam. Ada beberapa varian warna yang bisa anda dapatkan ketika tumbuh, seperti merah, ungu, hijau, hingga ulung. Faktor penting lain dari tomat Heirloom adalah bahwa mereka umumnya tahan cuaca dan sangat cocok untuk ditanam di daerah dengan iklim hangat.
6. Jenis Tomat Coeur de Boeuf
Tomat Coeur de Boeuf berasal dari Prancis dan memiliki bentuk oval. Bentuk tomat ini sangat mirip dengan bentuk jantung manusia, meski tidak selalu sama persis. tomat ini cukup berat dan memiliki daging yang berdaging, renyah tekturnya dan rasanya lezat.
7. Jenis Tomat Sungold
Tomat berwarna kuning dan oranye dengan rasa yang sangat manis. Jenis tomat ini sering digunakan di restoran atau kafe karena kuatnya aromanya ketika baru dipanen.
8. Jenis Tomat San Marzano
Jenis tomat San Marzano berasal dari daerah San Marzano di Italia. Tomat ini sangat cocok untuk membuat saus. Tekstur tomatnya cukup tebal dengan kulit yang tipis dan rasa yang manis dan sedikit asin. San Marzano adalah salah satu jenis tomat paling populer dan sering dijadikan sebagai saus pasta atau pizza.
9. Jenis Tomat Persik
Tomat Persik adalah jenis tomat baru yang dihasilkan melalui persilangan antara tomat biasa dan tomat persik. Bentuk tomatnya mirip dengan buah-buahan persik dan memiliki rasa yang lebih lezat dan sangat segar. Selain sebagai bahan makanan, tomat Persik juga sangat cocok sebagai bahan minuman segar.
10. Jenis Tomat Lingkar Kuning
Jenis tomat berwarna kuning di hati dan kulitnya mempunyai warna hijau atau kuning pucat. Tomat lingkar kuning memiliki tekstur dan rasa yang lembut. Jenis tomat ini sangat cocok untuk dijadikan bahan makanan dan minuman segar.
Itulah sepuluh jenis tomat yang cocok untuk ditanam di lahan Anda. Anda dapat memilih jenis tomat yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda. Setiap jenis tomat memiliki karakteristik masing-masing dan dapat dijadikan tambahan bagi masakan Anda di rumah. Selain itu, tanaman tomat juga menghasilkan banyak manfaat bagi kesehatan dan kebugaran tubuh. Pastikan untuk merawat tanaman tomat dengan baik dan terus mempelajari cara menumbuhkan tanaman tomat. Selamat menikmati hasil panen Anda!